讓我們從家中的市政供水系統的桶裝水開始。這是在水處理廠處理的水。根據某些規定將其淨化，然後送到我們的家中。但是，這種水中仍然存在許多污染物，許多污染物甚至沒有規定要去除。這些污染物包括微生物，消毒劑及其副產物，無機化學物質和放射性核素。桶裝水還通過了在清潔過程中未清除的藥物。所有這些污染物都有副作用，並且它們以不同的方式洩漏到我們的供水系統中，有些甚至是出於特定原因而添加的。
水中發現的無機化學物質來自許多地方。這些包括煉油廠的排放，生產廢料的徑流，自來水管中石棉水泥的腐爛，自然沉積物的侵蝕，鑽探廢料的排放以及燃煤廠。這些方面的健康問題更大。您可能會發現膽固醇升高，血糖降低，皮膚損害，循環系統問題，血壓升高，腸道病變和腎臟損害。